RESTAURANTE
Bienvenidos
Situado en el corazón de Barcelona, el Restaurante Reñé 1910 fusiona tradición y modernidad con la experiencia de dos grandes figuras: el Chef Castro, Chef Ejecutivo, y el Chef Alonso, quien, tras 30 años al frente de la cocina en Fonda Europa, aporta ahora su maestría a Reñé 1910. Su colaboración ha dado lugar a una carta que destaca por capturar la esencia mediterránea con un giro creativo y contemporáneo.
Cada plato combina las técnicas contemporáneas del Chef Castro con la autenticidad y calidez del Chef Alonso, ofreciendo un homenaje único a la gastronomía local.
En la carta, también encontrará dos fórmulas originales del Sr. Reñé: la clásica Tarta Tatin de manzana y una exquisita Tarta de Queso, recetas icónicas que reflejan el legado del fundador.
Toda esta magia la descubrirá en Restaurante Reñé, donde el Sr. Juan Ramón Cornet, Jefe de Sala, le atenderá con su sonrisa humilde y profesionalismo, bajo la dirección del Sr. Suren Voskanyan.
Brasa &Grill
Repostería
